事隔好久，終於又來發一波文章，

而且還是今晚剛吃完熱騰騰把感想寫出來的。

禮拜五要吃什麼？

今天來到華美街的燒肉店－燒肉本氣，

他是俺達の肉屋二店，

專門主打牛五花及牛的內臟，

這次呢....藉由老饕馬克夫妻帶我們去吃啦！

一進來可以看到左手邊是店家的工作吧台，

右邊則有兩桌約可坐8人的座位，

二樓則大概可容納32人的位置。

菜單來啦！

搜尋結果

老規矩，還沒點餐我們就先來三杯啤酒 ，燒肉配啤酒就是一絕啊！

馬克先生因為前兩天才剛刺青，

自己默默點了一杯可以假想成啤酒的檸檬蘇打水，

這裡的檸檬蘇打很妙，

杯裡有檸檬片，

但你若想要檸檬味濃一點可以再自己擠喔！

瞧～馬克先生擠得多開心啊！

上菜囉～

先上菜的是清爽的生菜沙拉，

上面的昆布鹽帶點鹹度，

配上生菜一起吃....棒棒！

旁邊的泡菜跟醃蘿蔔搭配味道剛好，

搭配燒肉一起吃時，也不會壓過彼此的味道。

這個肉盤嘛....上面是誰我忘了，

下面則是牛小排，

也就是俗稱的牛五花，

肉質鮮嫩，烤個大概30秒到1分鐘就可以翻面了，

不然烤太老實在就浪費了。

這一坨...厲害啦！！

是牛的橫隔膜，

吃起來很有嚼勁。

噢，對了，這裡平日如果人少，

都會有專人幫你烤喔！

假日的話則是看比較難烤的食材會幫你烤。

再來這個就更厲害啦！

據說是來這必點的內臟，

左邊由上到下分別是：忘了、牛心、牛胃（第一個胃）、牛腸

中間醬料由上到下為：山葵根、柚子胡椒、蒜泥、麻油胡椒

右邊這一大盤則是牛肝，

我只能說從未吃過肝臟的我，

第一次嚐了牛肝，

嗯....軟軟的，不像印象中的粉粉口感，

而且沒有什麼內臟味。

不過這一趴我最愛的還是牛心跟牛胃，

牛心搭配柚子胡椒醬....棒棒好吃，

吃起來脆脆又帶有柚香味；

牛胃則是吃起來ＱＱ的，

搭配一般的燒肉醬就很好吃囉！

最近他們店家還有繼續做夏日祭的活動，

每日買一送一的東西都不一樣。

還有這個，

三五好友如果愛小酌的話，

不妨可以撿點便宜。

對了，因為這間店啊...蠻多日本人來，所以有多道地看這就知道了

如果有打算去吃，

記得要先預約喔！

附上吃飽喝足的我們

燒肉本氣

地址：台中市西區華美街346號

電話：04-23255288

營業時間：17:00~00:00