這幾天到台南出差,
最後一天剛好工作到中午左右,
跟維維兩人肚子餓得要命,
於是驅車到台南火車站附近找磨磨茶吃(不是摸摸茶,不要想歪喔!)
這是我第二次拜訪,
之所以會這麼推薦這,
完全是被這裡的天然食材所帶來的味道與口感給迷住,
當然這裏的老闆也是很健談、很好笑,
沒事撩一下也能接招反擊(笑)。
從餐廳外觀看起來,
這間真的是不折不扣的台南老房,
一進門左手邊便是點餐櫃檯與廚房,
而右手邊則是商品展示櫃與兩張單人座位。
這裡的餐點很特別,
去年來吃只有創意刈包料理,
今年還增加了飯、麵類。
而他的高山綠茶的製作方式也很特別,
是以石臼先將茶葉磨成粉再進行沖泡,
就像日本抹茶般的粉狀。
今天我就點了番茄蔬菜牛肉麵與柳丁磨綠,
而維維則是點了番茄蔬菜牛肉麵與西施柚磨綠。
點完餐後我們就順著一旁的樓梯上樓找位子囉!
都說是台南老屋了,
樓梯自然也是又窄又陡你知道的,
所以上下樓記得要走好喔!
上樓後推開一扇老門就是二摟雅座區啦!
這裡大概可以容納17人,
牆上有著一幅橫掛的台灣圖。
而樓梯上來後的另一側則是4-6人的包廂區,
牆上還掛著芭比與肯尼的刈包圖(笑)。
仔細看看牆上、門上、廁所裡的小細節,
這裡寫了很多趣味性的文字,
好好閱讀、好好思考,真的會讓人會心一笑。
上菜啦~這就是我今天點的番茄蔬菜牛肉麵!
在點餐時,老闆還提醒我「我們的蔬菜會多過於肉喔!」
沒想到蔬菜真的很多,
而且每碗牛肉麵裡真的有整整一顆的番茄在裡面,
湯頭帶有濃郁番茄但又清爽無負擔的味道,
菜頭跟玉米真的很甜,
而牛肉則是入口即化沒在豪小,
一問老闆才知,
原來他的湯頭除了一點鹽巴外,
都是沒有添加任何的調味,
我們喝到的鮮甜味都是蔬菜與牛肉熬煮出來的,
而且牛肉還是小火熬煮5、6個小時才有如此的口感,
真的真的非常值得一吃!
再來就是飲料,
我的柳丁磨綠在你一口喝下時,
先是感受到一股茶香,
再來是清爽柑橘味,
最後則是真真切切的嚐到柳丁的甜味。
維維的西施柚磨綠真的很適合網美拍照用,
紅配綠的顏色搭配好可愛,
味道不會過酸,
適合輕熟女們品嚐。
在餐點吃得差不多時,
大概是老闆看我太可愛,
送了我一份橙香四季春蛋糕,
看起來綠綠的地方可不是發霉喔!
那可是茶葉磨製、真材實料的證明呢!
一口咬下即可感受到外酥內扎實的口感,
那個酥度可不是一般外面鳳梨酥的酥度可以相比的,
而且吃進去還不時有柑橘與四季春的濃郁香味在嘴裡徘徊,
就像他們牽著手在我嘴裡跳舞般,
讓我一吃成主顧!
最後變成在我離開前還多買了一份打算在路上吃(笑)。
地址:台南市中西區北門路一段161巷2號
電話:06-2234093
營業時間:週三至週五11:00~18:00
週六至週日11:00~17:00
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