在某日說走就走的旅程中,
傍晚時刻我們開始思考著晚餐要吃什麼好呢?
就在這時,好友馬克直接提議來去彰化溪湖的阿枝羊肉店!
提到阿枝,可能彰化在地人都非常熟悉了吧!
據馬克說這間可是他從小吃到大的羊肉爐,
而且因為他太愛吃了,
一度到媽媽每週都外帶回家煮,
這次剛好我們過來可以品嚐看看。
進到這裡佔地約百坪的空間感覺很舒服,
桌數雖然很多,
但一點也不壅擠,
入口左邊是工作人員的備料區,
一旁還有飲料可以讓大家自己選擇。
來看看菜單吧!
待點好菜後,
除了湯頭以外,
其餘鍋底配菜都是由推車直接點完就送上的喔!
看我們點的超多超多。
那就讓我來說說感想吧!
首先是中藥羊肉爐,
這次我們點的肉是羊肉片跟三層肉各一份,
(一份約3-4人的量)
湯頭真的很香很香,
而且是喝完會回味的那種,
羊肉片就如同一般羊肉片,
沒有太大的特色點,
但三層肉的嚼勁與口感,
真的是一絕!
連我這個不太敢吃肥肉的人都吃了好幾塊。
再來是吃羊肉爐一定要搭配的乾麵線,
因為我們一次叫一大盤,
所以麵線有點打結卡在一起,不太好夾,
但是它的味道真的很入味,不像一般素麵線的口感。
(吃起來應該是有加麻油吧?!)
最後則是快炒 羊雜炒酸菜跟羊肚炒青菜,
因為加了醬油、九層塔等辛香料,
完全掩蓋了羊騷味,
而且也完全可以吃到新鮮羊內臟的Q度,
讓我這個害怕吃內臟的人不小心吃了好幾口,
害怕內臟騷味的人真的完全不用害怕。
最後給大家看看我們的掃盤!
溪湖阿枝羊肉店
地址:彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
電話:04-8815372
營業時間:週四-週二10:00-20:00,週三公休喔!
停車場:旁邊與對面附有免費停車位
溫馨小提醒:雖然內用位置很多,但如在熱門時段用餐,建議還是先預約喔!