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位在台中中區柳川溪畔旁的米粉湯是我之前在附近工作時老饕廚師介紹的,
一吃就吃了好幾年,
這次再拜訪已從原本的鐵皮屋小吃店轉身成為樸實精緻的店面了。
店內裝潢簡約,
座位寬廣舒適,
再也不用怕人潮多的時候需要併桌的困擾。
先不多說,直接上菜單
這邊如果在人潮較多的用餐時間,
需要先跟老闆拿號碼牌再畫單的喔!
但人少時,
直接跟老闆點餐就可以了。
看這品項的銅板價錢是不是很棒?!
將將將~
因為等等還有其他吃喝行程,
這次我就不敢叫太多,
簡單一碗米粉湯加骨頭肉就這樣結束了。
(不然平常都是直接兩碗米粉湯+豬皮+油豆腐+隔間肉或骨頭肉)
來説説米粉湯的湯頭,
清爽不油膩,
間單的韭菜點綴,
吃下去真的是唇齒留香的美味。
小菜的部分也是古早味做法,
簡單川燙搭配他們的醬油膏(或辣椒),
超 好 吃 沒 在 騙。
而且這邊還有很特別的「天梯」,
想知道「天梯」是什麼的人,
自己來品嚐就知道。
柳川米粉湯
地址:台中市中區柳川東路三段14號
電話:0953-280819
營業時間:每日7:30-15:30
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