拖了兩個禮拜終於寫了這篇......
在好友馬克先生的邀約下，
我們去了上個月剛試營運的「造醬 MegaSauce」，
這家位於中美街角間的居酒屋空間不大，
吧台位置大約可坐9人，
裡面還有一桌約6人座，
空間雖然不大，
但這兒的美食與人情味真的非常值得拜訪。
一進門首先看到的是傳統日式居酒屋一貫的開放式廚房，
店家很貼心的怕串燒的煙影響客人，
特別還在烤爐邊隔了玻璃，
讓坐在這的客人可以一邊吃著美味的串燒，一邊欣賞帥氣的廚師。 （誤）
這天我們點了廣島炸牡蠣、芥末墨魚腸、雞唐揚、明太子雞腿肉、醬燒雞腿肉、銷魂牛五花......
但是很抱歉，
本人一直顧著吃，
完全忘記拍照這回事..... 難怪一直寫不成美食介紹（泣）
只拍到一張銷魂牛五花。
不過沒關係，
因為當天是馬克先生的暖壽宴，
加上又是刺青師丁墨的生日，
我們大家嗨翻了，
老闆額外又做了不少好吃的招待我們。
別看這一支一支的很奇怪，
這可是超級下酒的炸義大利麵，
酥酥脆脆就像模範生脆麵般，
但味道可是香多了。
隱藏菜單——生牛肉，
香嫩可口，
想吃還得碰運氣呢！
醒酒好朋友——蛤蠣湯，
新鮮香菇搭上新鮮蛤蠣，
還有一極棒的湯頭，
敢吃炒蛤蠣，不敢喝蛤蠣湯的我都愛上了，
這個真的是推薦湯品啊！
除了串燒、炸物、美食外，
另外要推薦的是這裡的「美酒」，
造醬的老闆調酒功力可是一流的，
除了基本的沙瓦、啤酒外，
不妨可跟老闆點杯薑汁啤酒試試。
電話：04-23268802
地址：台中市西區中美街382號
請先 登入 以發表留言。